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Jungwein “Jungspund 2020” ist abgefüllt
Rechtzeitig zum herbstlichen Wetter ist nun endlich unser “Jungspund” in der Flasche AB SOFORT erhältlich. Einfach per Kontaktformular oder telefonisch (Christian : +436503510014 / Herbert: +4366473703913) bestellen und bei uns im Weinkeller abholen. Damit auch Sie alsbald ein Achterl Jungspund (oder auch zwei) verkosten können.
Sind Sie neugierig geworden und hatten noch keine Zeit, unseren Jungwein zu verkosten ?!
Hier ein kleiner virtueller Vorgeschmack auf unseren “Jungspund”: Ein sanfter Duft nach grünem Apfel und frischen Trauben. Wie für die Sorte Rivaner/Müller-Thurgau charakteristisch, ist unser junger Wein am Gaumen knackig-fruchtig mit einer erfrischend ausgeglichenen Säure.
Unser Jungwein ist auch der ideale Begleiter zu jeder herbstlichen Speise. Von Brettljause bis hin zum Martinigansl oder Kürbisgerichten. Mit einem Glas des knackigen “Jungspund” wird der Geschmack der jeweiligen Speise perfekt ergänzt.
Der “Jungspund 2020” ist somit ein vollkommen gelungener Vorbote auf den noch kommenden Weinjahrgang 2020.
Update zum Weinkeller
Den vergangenen Sommer über waren wir fleißig bei der Arbeit. In unserem neuen Weinkeller wurden Wasser und Stromleitungen angebracht und im Außenbereich wurde noch eine Mauer zur Absicherung der Böschung erbaut. Zudem wurde auch einen Regenwassertank installiert um das Regenwasser zur nachhaltigen Nutzung für Arbeiten im Weingarten verwenden zu können. Für alle, welche sich noch keinen persönlichen Eindruck der Baustelle verschaffen konnten, haben wir ein paar Details fotografiert. Es sind jedoch noch lange nicht alle Arbeiten abgeschlossen und so gibt es auch noch kommenden Herbst und Winter genug für uns zu tun. Wir freuen uns schon, die nächste Weinlese im Jahr 2021 im neuen Keller durchführen zu können.
