Advent, Advent, die vierte Kerze brennt…

Die Adventzeit ist für uns wie im Flug vergangen und Weihnachten steht vor der Tür. Wir haben uns für den letzten Adventsonntag ein Glühweinrezept überlegt. Der Glühwein kann mit Hilfe einer Thermoskanne ganz schnell zum etwas anderen “Glühwein to go” umgewandelt werden. Damit aber der Glühwein in der Kanne zum “Glühwein to go” wird fehlt noch die dafür geeignete Spazierroute. Wie wäre es mit einem schönen Spaziergang am letzten Adventsonntag, zum Beispiel die malerische Haugsdorfer Kellertrift hinauf, bis zum Hutberg und am Sonnenweg wieder zurück? Alles in allem die perfekte Beschäftigung für einen Sonntagnachmittag.

“Glühwein to go”:

200 mL Leitungswasser

300 mL Rotwein/Weißwein (oder als alkoholfreie Alternative Traubensaft)

2 Zimtstangen

6 Gewürznelken

1 Orange (in Scheiben geschnitten)

1 Thermoskanne

4 Teelöffel Zucker

Zubereitung:

Wein oder Traubensaft und das Wasser in einen Topf füllen und erhitzen, aber nicht kochen. Zimtstangen , Nelken und  die Orangenscheiben hinzugeben und 15 Minuten ziehen lassen, danach wieder herausnehmen. Anschließend den Glühwein je nach Geschmack mit Zucker süßen.

Den Topf zudecken und den Glühwein noch etwas ziehen lassen. Inzwischen heißes Wasser in die Thermoskanne füllen um diese vorzuwärmen.

Den Glühwein vor dem Abfüllen in die Thermoskanne nochmal etwas erhitzen und nach dem Entfernen des Wassers den Glühwein in die Kanne füllen.

Nun noch Winterjacke, Schuhe und Co anziehen und los geht’s!